高级会员
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: h0 b" _' ~9 K" ^2 o简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。9 {& R S' z4 x, O. D& v
1 h( \; o5 z& p% q- e
/ p0 z5 }# _) m; x6 r) b所需食材:
! s$ {2 o7 o, R鸡蛋1个0 L/ W* O- f, D4 f/ x5 k# x
黄油15克
9 V' T! _9 ?- \牛奶170毫升
3 ^/ A( Q1 d( h7 t0 s6 }; t中筋面粉125克
" a+ d" x7 ?; o. u% G; ~7 N6 y& d$ `黑麦面粉125克
1 A2 o5 q+ l" M" _) H9 M$ p酵母3克,糖3克
2 W" j7 _2 z. g8 H; Q3 x核桃葡萄干各50克+ c0 F, p! o2 N4 x+ M
: j2 E( d3 W: u" f' O/ ^! P1 t& s
; C) v5 a0 M6 ] Z1 g |
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