食不厌精,脍不厌细!粤菜作为中国八大菜系之一,有注重食材原本鲜味和烹饪手法精致细腻的特点。以至于有传言说广东人对一盘鸡肉的最高赞赏就是 “这只鸡,有鸡味” 在伦敦,一想到“隆盛名粥”,应该就是大家心目中最广东的那家。家庭聚餐,朋友小聚,哪怕是一个人,都可以在隆盛找到属于你的菜~ 隆盛名粥 为此,小编特意探店,为大家总结了我心中的,属于我的菜。 & X, w' A& H% \4 k! d- Z
& S( V6 I( {, m# g9 B0 N7 t姜葱贵妃鸡 1 % G2 h1 W/ d, S7 O& o8 Z0 f
用盐水香料浸泡过45分钟后的海南文昌鸡,不仅鸡皮入味而且有弹性,鸡肉也十分嫩滑。总体味道清淡平和,以肉质和鲜味取胜。蘸上一起上桌的姜葱酱后,味道则以酱料的咸香为主,这个味道广东人表示很亲切。为了保证口感,文昌鸡都是每天新鲜配送的,就是为了保证鸡肉的那份原汁原味。 " X! [& G9 z! e
梅菜扣肉 2 % A0 W+ j( Q6 |7 V. ^5 p
厨房的后厨大佬是梅州的客家人,他做的梅菜扣肉既广东,又客家。肉烂而味香,肥而不腻。除了梅菜好吃以外,肉里面的肉汁也是烹香扑鼻。 8 {1 `: O2 s9 Z* P
避风塘双龙虾 3 / {# d4 S) N0 R4 F3 a
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这个不用多介绍,去过隆盛的基本都是被这道菜入坑的,好吃不贵!
" I9 J( s, \/ q鱼香茄子煲/八珍豆腐煲 4
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, H; I2 O. i% l3 E3 d他们家的煲仔系列强烈推荐,下饭,下饭,下饭。 $ U: f* B: Y& t9 T8 M- l: q7 w
避风塘生蚝 5
# I9 R. U% E% N, H3 p. |据他们的老板透漏,他们用的xo酱都是自己炒的,从中国空运的瑶柱和特制的肉蒲丝,用的墨西哥的红洋葱,很多客人都是特意买他们家的自制xo酱,推荐推荐!!!!!
1 x1 i; ~, s' z% ?5 k铁板系列 6
' a! I9 Z' _3 z4 t! k' W# k# b他们家的铁板鱿鱼须和铁板黑椒牛柳大家都应该知道,小编就不多介绍啦!
* ~# c3 W+ Z2 Q& v' i6 p羊肉系列 7 - n$ G) Z7 `# l3 H( o
在伦敦除了他们家,应该没有地方可以吃到广式的羊肉系列了。水煮羊肉,清汤羊,咖喱羊,红烧羊肉煲都是他们最近新推出的菜品,推荐大家可以试试~ # C7 n7 k) p" \) C' l
蜜椒猪扒 8 8 a4 @. L1 O5 j1 ?( G
这个菜是小编去隆盛吃的第一道菜,这个味道我挺喜欢的。蜜糖和黑椒的配合,裹敷在鲜炸的猪扒上,很美妙的搭配。
, `; f5 {7 \/ G5 W云吞面 9
( p1 D! i7 }6 S* B- L. B吃过他们家的云吞,你应该不会想吃别人家的。每只云吞里面至少三只鲜虾,手工云吞皮,每天现包,再加上每天现熬的骨头汤,伦敦最好吃的云吞,没有之一!!!!!
* v" Q3 W& k/ S! P, O8 i小吃系列 10 , ]$ q( t2 w. z! ^
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他们家新推出的金沙玉米和口水鸡,我都去试了试,据小伙伴们的反馈都说特别好吃。我应该可以给到95分吧。
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龙羊宴套餐
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隆盛的年夜饭可以接受定位啦!他们家推出了新的龙羊宴套餐,给现金还有10% off!!! $ x; ]9 f/ ]- m+ p9 e) E7 ^
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