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楼主: luna

韩式牛骨汤/Ox-bone soup / 설렁탕 / Seolleong tang

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回复 1# luna & P  h6 c7 a4 ]1 u
( ?% v6 N: G  T4 s, q) A0 z
5 `+ q. g9 }5 d6 v+ b* J8 n4 F& w
    ding le kankan
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 楼主| 发表于 2011-12-14 00:30 | 显示全部楼层
TIPS:放个小窍门,牛骨煮前可放烤箱中400F,烤至全熟再熬,这样骨髓精华更容易被熬煮出来,而且汤味会更香。
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