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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

$ G. B1 d% O/ F$ O$ F. S2 b# D简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。- v' V( C; k. G
0 x5 _. j1 H- M* C, }
0 A8 S0 `7 i3 Q* S/ g( N$ \( Q! H; V9 p
所需食材:
+ i( g# G/ v9 Y5 e9 N0 [  I鸡蛋1个
" ]: d7 E5 F4 y& O黄油15克% f5 w7 D9 m! D
牛奶170毫升8 u; Y1 B5 v; B& M" s  v
中筋面粉125克
# ^6 v: f' S0 |8 \黑麦面粉125克/ p4 N3 D  R8 ]& r3 m
酵母3克,糖3克$ |. _( F, [' ?# }* ?8 n: Q6 p0 h
核桃葡萄干各50克( ]& D% M( Y% e" A+ c, m5 q2 q
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