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将仕郎(从九品下)
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. x! g; U+ h- T6 k, e8 `4 A【泥鳅汤】( {5 X! @4 m% j: w8 r4 G
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〖功效〗:泥锹含铁质和钙质,有强精滋补的效用,能迅速恢复体力,并可治贫血症。
1 f& z6 R2 m B〖用料〗:泥鳅 半斤 生姜二片 油盐酌量 酒少许
% v2 P, W5 D( d, e7 f〖制法〗 :将泥鳅放在水中,滴少许植物油在水中,使泥锨吐出泥土。接着把鱼杀好洗净,下油在锅里煎至呈金黃色。用适量清水和酒,以慢火蒸煮,至汤呈现奶白色,调味即成。
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. V+ j+ |5 |7 G% c% z: ]【鸡精汤】
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+ a' v' r# l# v3 L! }' O〖功效〗:鸡肉营养价值甚高,含丰富蛋白质,能滋补强精、! l( Y, H+ V/ i$ T
〖用料〗:鸡一只 油盐酌量 酒少许/ m+ e: Y6 h3 S: l: S' Z
〖制法〗:将杀好的鸡切成小块,放入无油的锅中炒干。然后再放适量的油炒鸡肉,炒至适当时候再加酒和水(水为酒的二倍)。用慢火再煮6○分钟左右,调味即可饮用(鸡肉不宜吃)。
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% P; b5 I- F( q( Q9 \【猪尾花生汤】
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〖功效〗:猪尾含胶质,骨中的胶和钙对人体有益,能添精髓。
; U ~' Q1 h3 f# F〖用料〗:猪尾一条 花生3两 丁香2钱 盐油酌量$ ]; A( C$ a# y+ O1 v& F
〖制法〗:将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻,至皮稍黃。加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。& |2 L3 _# n3 W; w
4 Q. m, _ W8 Z& o' b1 z' @【何首乌鲤鱼汤】3 b4 l+ x5 k" \# J2 N. }- e1 K2 w6 o
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〖功效〗:何首乌自古以来就用作回春王药,功能生精、补气、安魂和益寿。, }, \8 h& D i9 u- B
〖用料〗:鲤鱼一条 何首乌3钱 生姜3片 胡椒粉少许
1 S1 ~: y) M6 R. \ ]〖制法〗:用清水2杯将何首乌以文火煎约1小时,至份量减半;用布隔渣留汁待用。将鱼杀好洗净。用6碗水,加少许油盐和姜片煮开,先放入鲤鱼,煮滚后去除泡沫,再改用弱火煮约2小时。待鱼骨和鳞煮软时,加入首乌汁,再用少许盐调味,煮片刻便可,吃时可加少许胡椒粉。 ,望能帮助到你:
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4 ~- ~1 W5 \; Q7 C6 ?4 ~4 \6 D【泥鳅汤】% i4 L7 V& p' G. `) E
2 m2 @, T% H! a9 R〖功效〗:泥锹含铁质和钙质,有强精滋补的效用,能迅速恢复体力,并可治贫血症。
" h" B J0 l6 M) a) h/ P〖用料〗:泥鳅 半斤 生姜二片 油盐酌量 酒少许
7 \7 E5 [5 V& j1 W/ p9 h. B# G( X〖制法〗 :将泥鳅放在水中,滴少许植物油在水中,使泥锨吐出泥土。接着把鱼杀好洗净,下油在锅里煎至呈金黃色。用适量清水和酒,以慢火蒸煮,至汤呈现奶白色,调味即成。
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【鸡精汤】- @" }: u0 T# W' a' S
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〖功效〗:鸡肉营养价值甚高,含丰富蛋白质,能滋补强精、
7 e& I1 `# V+ g2 o6 F. H4 s4 x9 y〖用料〗:鸡一只 油盐酌量 酒少许
. c' B! q7 x& k6 s+ z- e〖制法〗:将杀好的鸡切成小块,放入无油的锅中炒干。然后再放适量的油炒鸡肉,炒至适当时候再加酒和水(水为酒的二倍)。用慢火再煮6○分钟左右,调味即可饮用(鸡肉不宜吃)。
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( } [: S) ` K. i: \' c【猪尾花生汤】
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〖功效〗:猪尾含胶质,骨中的胶和钙对人体有益,能添精髓。
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〖制法〗:将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻,至皮稍黃。加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。" |! {( \) H6 G$ Q( i+ x3 s
5 d! n r0 a1 W0 g【何首乌鲤鱼汤】' t6 I h k; {, V3 M
% e2 Q' h; C8 `; }. y* c〖功效〗:何首乌自古以来就用作回春王药,功能生精、补气、安魂和益寿。
8 P! @# i% _- N n〖用料〗:鲤鱼一条 何首乌3钱 生姜3片 胡椒粉少许/ k! i7 H& c- O
〖制法〗:用清水2杯将何首乌以文火煎约1小时,至份量减半;用布隔渣留汁待用。将鱼杀好洗净。用6碗水,加少许油盐和姜片煮开,先放入鲤鱼,煮滚后去除泡沫,再改用弱火煮约2小时。待鱼骨和鳞煮软时,加入首乌汁,再用少许盐调味,煮片刻便可,吃时可加少许胡椒粉。 |
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