中国特色小吃英文词汇大全(zt)

Brian

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中国特色小吃英文词汇大全(送交者: 飘雨)

. a5 p( ~7 C6 F　　中式早点
! e: |2 `) Z( o5 M, S; G, S4 g" e
: T# ?7 x, C* y) q/ a2 h$ J　　烧饼 Clay oven rolls
4 O4 J( v0 y- ~6 `4 S" P
/ j. e4 |( w* t- Y) m2 ]　　油条 Fried bread stick
+ H5 n5 W0 {# x, a6 k. X. F' x
7 T: q0 P3 g. K) O' l　　韭菜盒 Fried leek dumplings

　　水饺 Boiled dumplings
# V0 A  w3 c3 z2 S$ h
/ F/ k) g* w* g/ ?8 a　　蒸饺 Steamed dumplings

* t! T3 ]7 V( w" P( O. N　　馒头 Steamed buns

; E2 H  K8 w# E# R　　割包 Steamed sandwich

) ?  O. w- V4 U; i6 y　　饭团 Rice and vegetable roll
0 R- ^/ S( e3 @: z: ^! ?
　　蛋饼 Egg cakes
9 `( {% e$ h; a5 |2 B3 P
% h8 D2 n( t! D9 N" u6 s6 Y　　皮蛋 100-year egg
) ^3 L0 ]2 J4 i+ A" _9 A
4 @  i' g2 H; c" \  b　　咸鸭蛋 Salted duck egg

　　豆浆 Soybean milk
4 f2 B- l8 J3 ^; r4 X
2 g0 M9 v/ c* O4 F; j" @2 u  g
5 T3 Z) V) d1 f
. o* a6 t. a+ |4 U6 `
7 J; P/ ?) O5 V2 I. w1 {　　饭类
! X9 v( M1 ~8 b2 l
! r. ]) U0 Y9 z0 t  o* z4 _& D1 E　　稀饭 Rice porridge
- r1 d7 _+ r( @) _
　　白饭 Plain white rice

　　油饭 Glutinous oil rice
; z) p6 C6 o, [8 C5 Q- k
% @4 _+ }' ?% h# O) c  c& f　　糯米饭 Glutinous rice
5 q4 i& s8 a9 ~6 o7 J3 n
2 C/ I5 O, h7 v5 k( `0 @) t　　卤肉饭 Braised pork rice
1 O$ I, [- a) M; H
5 D! m) f& p( |* p' s　　蛋炒饭 Fried rice with egg

% ^8 O6 X% m0 Z* B  z  A' X, p　　地瓜粥 Sweet potato congee

3 ?& ]& e) `: M7 d　　

  a' g; L; Z2 F# M　　
' z4 d3 k( B1 F& @- Z; Y8 I2 \
. ^/ r+ b* p$ i/ R. c

' Z) @! N+ I  I& F) V- A　　
. ?4 c% Y1 k: G, w1 k3 d" l- {. I
, H" X" d$ f$ f1 q( o; }　　面类

$ i6 [5 E% w9 D  x* n8 b" }* F　　馄饨面 Wonton ＆ noodles

* j% a. X7 F, u' ]1 d9 K" z　　刀削面 Sliced noodles
4 q' W, p) v5 W) }+ ^' I2 F
( i# @8 T1 T0 C& a/ k& F　　麻辣面 Spicy hot noodles
/ j" }+ ]) Z+ ?5 Q; D$ v* t
　　麻酱面 Sesame paste noodles

　　鸭肉面 Duck with noodles
: o$ K0 R" {  @+ S% I
　　鳝鱼面 Eel noodles
; a- Z: A  M$ S/ G, |: b
　　乌龙面 Seafood noodles

" {& x3 t% z3 Y, z　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
/ S* @+ v  h$ U- g" ?
9 m7 H/ s6 N2 I) O6 _! N　　牡蛎细面 Oyster thin noodles
8 b! q3 ^- P3 L6 }  [" g. H
　　板条 Flat noodles

9 U" J- |: u( D　　米粉 Rice noodles
& r: f6 F+ x+ t9 B0 b: C1 [/ P
/ s4 Z$ V$ s" \/ Y0 I$ o　　炒米粉 Fried rice noodles

4 k& M- k5 m. D8 {' @　　冬粉 Green bean noodle
' x) P. M( J7 Q
* U: I" Q/ c( s7 K0 `% k4 N; j4 M( o- a　　

0 N9 s, z& i/ T" [/ x　　
7 e# Q) _! {% t; w


　　
0 @2 j, I/ f* Z+ q8 ]
　　汤类
- q/ z! O3 h$ c0 Y$ y* b* c
　　鱼丸汤 Fish ball soup
9 ?% p1 h  _! P- P% ~) N7 o+ y
　　贡丸汤 Meat ball soup

　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup
' k; X* ~0 C/ X; }2 o0 s& b
& d) Z9 ~3 C1 ?　　蛤蜊汤 Clams soup
1 R& [) K: i4 {# F1 c( l( L& T* @
! _/ S$ }% ], q2 r% Y  A　　牡蛎汤 Oyster soup

　　紫菜汤 Seaweed soup

　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup
5 b: B+ L% D+ G, W
+ _( S! T2 y; i　　馄饨汤 Wonton soup
) L7 H5 ?/ f- O$ |- p
' l9 R# a% r2 W+ M　　猪肠汤 Pork intestine soup
$ U* I) S& V/ _1 `/ b& n* _- l
　　肉羹汤 Pork thick soup
; f+ q7 h, G7 g* d- _6 k% b! \
　　鱿鱼汤 Squid soup

　　花枝羹 Squid thick soup
- _  I0 M, _  Z& B' s
( z+ G6 |2 V3 \2 ~　　
# h+ G( U, }* J* h
7 P  L9 }& z( M, K! _& }　　

, \! a8 i4 E$ X3 p; ^' Z
+ N7 ^6 X3 Z+ s  e) X7 e
　　
$ C/ e/ l0 h5 l$ i) E
　　甜点及点心

$ Y, B. [- A4 K　　甜点

" }# @/ M8 |' m- c& G- h5 C+ A　　爱玉 Vegetarian gelatin
$ C/ p. ?3 D3 C
: S6 B8 j8 G& Y: ^3 t4 P) }　　糖葫芦 Tomatoes on sticks
" c* _5 Z9 X3 B  N; e/ S3 i
, [* s8 K0 U. U# ?6 ^　　长寿桃 Longevity Peaches

% p3 p: m8 @# {" A+ l7 B　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls
$ R9 A/ g' ~: P8 \$ [
　　麻花 Hemp flowers

　　双胞胎 Horse hooves

* g! a+ n9 r* {4 B& B　　点 心
& W5 _" r# e0 f& z" J: h
　　牡蛎煎 Oyster omelet
& g) E2 {# g. H$ |
* E* b" \5 S$ ]/ Q8 r: S　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)

1 S0 G7 ^1 o/ p( L$ b/ D' H4 L　　油豆腐 Oily bean curd
3 ~  U' ?6 j) |- D+ b5 U7 \
; F  i  V' [) F( s4 p% d+ [2 Z- i3 o　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd

! _- X" F% T2 b) K　　虾片 Prawn cracker
! o1 o& a, R% S) j; z
0 e- p' t& W) \* _# o　　虾球 Shrimp balls
4 o" m3 r8 n, i: K" P/ l
　　春卷 Spring rolls
2 f- }% X! c) T
　　蛋卷 Chicken rolls
. D( n- i9 U" A. J# x; I
: H! s+ v  }- K/ w　　碗糕 Salty rice pudding

　　筒仔米糕 Rice tube pudding
! t7 g7 K# _! l9 f% w* P
　　红豆糕 Red bean cake
7 d  s9 ]5 X" S6 H! `/ ]+ l
　　绿豆糕 Bean paste cake

) z: J/ K% M) B) R* L0 E1 q　　糯米糕 Glutinous rice cakes

7 K2 x' N1 A) g% o$ |　　萝卜糕 Fried white radish patty

　　芋头糕 Taro cake

" z& z2 Z7 f6 s) ^+ G: N) H　　肉圆 Taiwanese Meatballs
9 n! P) _1 ^: x8 J
' `- W- ?; T- M; W. j　　水晶饺 Pyramid dumplings

, c" C9 U8 [% H) ~) w$ K/ C　　肉丸 Rice-meat dumplings
! P" h* {6 N) g. E& x
9 o' ^+ F1 L4 V" N! q　　豆干 Dried tofu
& H( b+ ]5 f, o3 S. L
　　
! \( i: A, e/ `
　　
* k1 ?2 {6 o" H6 \* o6 q; Z

$ s# k* j: W* [
6 U' y% \  P9 D5 U( r" [　　

　　冰类及果汁
! I$ N. ?* Q4 ~' g5 O0 S& e
: O2 r3 @- |5 X0 q" W8 I4 r　　冰 类

# ^1 t, T) o# d; h$ N  a7 b　　绵绵冰 Mein mein ice
# N. p% }% Q* f3 x7 O, F
　　麦角冰 Oatmeal ice

$ ]; u& r8 k: [4 h4 F9 B　　地瓜冰 Sweet potato ice

　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice

　　八宝冰 Eight treasures ice

2 K6 M! D( A+ h) R* W; R　　豆花 Tofu pudding
3 X5 }% o, Q, c/ {7 Q$ w
　　果 汁
4 Y. f: f& d4 k6 M' }
" o" r: t' G. }/ G　　甘蔗汁 Sugar cane juice
( q5 a# t3 f, r: j
, {  V  G$ k7 Q, ~  m4 h, E* U( j　　酸梅汁 Plum juice
: ^+ B, O9 l' V" i) C  P
　　杨桃汁 Star fruit juice

0 T2 s5 O; ~0 T5 B; P6 j. m" M　　青草茶 Herb juice

% ?, f9 a- l1 }  ?　　

　　



　　
) x) f* x4 ]' K- A: r3 x9 X
: y- W. s' X' ~) B; F( x% B　　其他类
( J" \5 w1 Z" o' o, m. x% p
' m  {0 o' Q+ s7 h8 X& U　　当归鸭 Angelica duck

- _+ ]0 q8 E- s1 c  _' B　　槟榔 Betel nut
& o) d& x9 w* F9 k, J# J& g
6 x4 n7 _5 O' N' y　　火锅 Hot pot

Seneca

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jack

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