新手上路
进士 六级
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- 2006-3-8
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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?
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2 G, N# U. }) }* ~7 M “毒食”之一 ——皮 蛋 4 a( S7 |# e( y& ?
会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失
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3 y/ z: I i7 q5 u* `! B9 w “毒食”之二 ——臭 豆 腐
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在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害
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! b- r! d6 {- t+ z* w& F “毒食”之三 —— 味 精+ R' R; R7 [) Q- b' z T2 u x. Z+ o
- e7 ^. i' P1 J7 Z1 X& F+ J 每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则
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“毒食”之四 ——菠 菜: `' D$ G3 |4 v2 L* |3 X1 K w! A
+ c; q8 g( j) H% z' W1 E 菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。
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6 R$ | V# z" X “毒食”之五 ——猪 肝9 O, E9 i9 y' u9 u
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一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上
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( K& u+ F0 @: V “毒食”之六 —— 烤 肉" g% h0 D1 O, d k
& \0 {) K7 O. {& j4 R7 Y2 H) A 在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。
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( X* R v, X8 N “毒食”之七 —— 腌 菜" F3 a7 Y j+ _$ Y6 a% f/ q
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腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。1 E. ~' Q1 g' N$ r I( I
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9 _& {6 ^, M0 ? “毒食”之八 —— 油 条: t) G/ W% ~& k, T
' S" m4 e; K) q* O5 w 油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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