中级会员
文林郎(从九品上)

- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
|
' U% \9 |" J8 K1 L& f
; L& \! A& i& \# B# M[SIZE=\"3\"]材料:& ?& \2 |# A r) y
1. 蘑菇4粒# f4 F% ]8 G, Z( S# X! n
2. 雞中翼7隻! }$ ]# N2 @- A s% i* k: l+ E
3. 雜菜適量% [+ {9 L W; k' {0 C/ c2 v& b1 F
* {# m1 n: p8 R3 _) J- `
調味料:
- t4 k. `( B0 E; ]: s1. 生抽少許, S; q/ c; G1 W4 r
2. 鹽1/4茶匙% r4 u. M; [7 q8 G4 M! \
3. 糖2茶匙
& ?8 ^+ P9 u2 s( Z& T; T4. 香草少許7 u" l$ p1 S: J. l
/ X V0 B& r8 `8 t: C: |/ z做法:& ]* S- A9 P) G) S; a: Z4 d
1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。: Q1 G0 v. O# O! l& g* v7 k8 Z
2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中
; A3 u( _2 p* ?. l8 A. F$ s9 z* I I2 R3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。[/SIZE] |
|