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本帖最后由 cathy2013 于 2014-8-11 13:34 编辑 7 C; ?7 H8 d# h0 L
) k8 e& w" A; ]
1、老母鸡一只，切成块；2、香菇先用冷水泡，水不要倒掉；* l( M- c: m& ?2 A i1 V
姜，可以切成片或者不用切；# X7 ]. p) |! I4 `9 U9 z4 L
蒜，2枚；
1 V D7 ~6 `9 v6 }: o 干红辣椒，1枚；9 ^# z- D$ y. o6 D4 t7 v: G# V
葱一根打结；
% g3 `) ], N" h0 W/ C' z 北芪一小片；
# ?5 k! v: v0 S8 D/ M0 A7 d 红枣3、4枚。
2 v- w; a5 u% ^6 f) Y7 l0 ~" D! |5 x" l+ i做法： 热锅冷油，先将鸡肉下锅略为翻炒，直至变色，放入泡香菇的水、香菇、姜、蒜、 北芪、干红辣椒，大火煮开，倒入SLOW COOKER. 如果没有SLOW COOKER , 转小火。- ^9 o2 Q) D9 s2 O
大约炖3个小时，然后放入红枣、葱、盐，再炖一个小时。
6 n( s) w2 _. z/ v 大功告成，可以吃了，如果在吃的时候放入一点点葱末和香菜末，OH, MY GOD...... |
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狗仔卡
发表于 2014-8-11 12:25
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