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二次发酵的奶香馒头,加了牛奶和玉米淀粉,成品洁白柔软吃起来奶味浓郁,喜欢吃甜的可以适当的多放些糖。- {. j3 N8 a3 U$ K: P
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所需食材:
# l: q# }: g" W- Y6 j% R5 v0 r: C$ F酵母0.5克、糖1克 7 B! ` I; n' p/ z* D* W1 C
无盐黄油10克
# u0 `: d, X0 k6 o, I K水30克、牛奶60克, |( X6 I$ O3 }. z- L
玉米淀粉30克
3 p6 ]% ^- |* \+ h/ W+ C中筋面粉120克
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