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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
2 C- g! I1 f1 Q6 V7 Z" A# \
简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。: I9 r6 I. ?( o" M- o7 ~9 M
6 C3 G$ a2 E4 H5 N
- u  E" }' m; Z% O' b6 V
所需食材:
1 u, _1 ~. C5 K8 n+ j+ ~# V鸡蛋1个
' T8 w# j# p: m, n  c4 j7 Z黄油15克
$ Z" n1 P/ C. A, @牛奶170毫升- _& J  c! B) k- |- _! M7 |
中筋面粉125克( z9 f2 b/ P$ N: K+ U9 d* M
黑麦面粉125克
6 c3 B; Y2 B% l9 }0 |; S9 w' J" E& W酵母3克,糖3克
( ?& c% n2 T, |, H' i* V, n9 w核桃葡萄干各50克/ l3 r4 w' t7 H7 F4 r" s9 e# G
2 K. \) r4 v1 j) g1 E- d% o( d
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