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将仕郎(从九品下)
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, ]. K3 \- U, K7 K3 U6 {4 e' d【泥鳅汤】1 q3 G& ^7 X- z/ o J! C$ f) J, ]" D) L
: o( h( J- d1 w2 Z$ J〖功效〗:泥锹含铁质和钙质,有强精滋补的效用,能迅速恢复体力,并可治贫血症。
! F; z+ ~3 M- _; ?( E" `- H, Y〖用料〗:泥鳅 半斤 生姜二片 油盐酌量 酒少许
# R! l2 L+ Z A% E〖制法〗 :将泥鳅放在水中,滴少许植物油在水中,使泥锨吐出泥土。接着把鱼杀好洗净,下油在锅里煎至呈金黃色。用适量清水和酒,以慢火蒸煮,至汤呈现奶白色,调味即成。
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" Q n& ?! U7 `. l【鸡精汤】, |6 A2 `; |# h3 J6 W
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〖功效〗:鸡肉营养价值甚高,含丰富蛋白质,能滋补强精、
3 i' |0 ^" u+ z6 W〖用料〗:鸡一只 油盐酌量 酒少许
. ]2 t, o, m5 u# `3 ^# G8 w2 b〖制法〗:将杀好的鸡切成小块,放入无油的锅中炒干。然后再放适量的油炒鸡肉,炒至适当时候再加酒和水(水为酒的二倍)。用慢火再煮6○分钟左右,调味即可饮用(鸡肉不宜吃)。" j, n9 ^2 i0 s5 E7 c
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【猪尾花生汤】
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〖功效〗:猪尾含胶质,骨中的胶和钙对人体有益,能添精髓。
2 u3 Z9 Q* q# ~8 T〖用料〗:猪尾一条 花生3两 丁香2钱 盐油酌量% z c7 {0 g* H2 L; O, d
〖制法〗:将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻,至皮稍黃。加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。7 o! b: r3 j+ [7 k9 y
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【何首乌鲤鱼汤】' O9 ~; y. E B
( L* |$ h4 M9 i' j3 G9 e2 a〖功效〗:何首乌自古以来就用作回春王药,功能生精、补气、安魂和益寿。
4 u: X: K. U z n7 J〖用料〗:鲤鱼一条 何首乌3钱 生姜3片 胡椒粉少许
0 _6 }' K( \8 ^( d- e$ Q〖制法〗:用清水2杯将何首乌以文火煎约1小时,至份量减半;用布隔渣留汁待用。将鱼杀好洗净。用6碗水,加少许油盐和姜片煮开,先放入鲤鱼,煮滚后去除泡沫,再改用弱火煮约2小时。待鱼骨和鳞煮软时,加入首乌汁,再用少许盐调味,煮片刻便可,吃时可加少许胡椒粉。 ,望能帮助到你:
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1 A2 j8 l, l$ e1 ^4 ?【泥鳅汤】( n0 M. m; }. n, ` l- N
2 X( W0 _5 U" u3 t% O5 b〖功效〗:泥锹含铁质和钙质,有强精滋补的效用,能迅速恢复体力,并可治贫血症。2 r3 D/ ^7 ^ s# ?- \! p
〖用料〗:泥鳅 半斤 生姜二片 油盐酌量 酒少许
& Z* c5 y% \/ S$ X( D〖制法〗 :将泥鳅放在水中,滴少许植物油在水中,使泥锨吐出泥土。接着把鱼杀好洗净,下油在锅里煎至呈金黃色。用适量清水和酒,以慢火蒸煮,至汤呈现奶白色,调味即成。) `! K. J3 ^! q4 U9 ~1 M f0 K6 u! U
, N8 S' @) W' a' B【鸡精汤】
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〖功效〗:鸡肉营养价值甚高,含丰富蛋白质,能滋补强精、 ?1 o( b. _$ i! I5 P
〖用料〗:鸡一只 油盐酌量 酒少许, U: G( A% Z8 G2 V
〖制法〗:将杀好的鸡切成小块,放入无油的锅中炒干。然后再放适量的油炒鸡肉,炒至适当时候再加酒和水(水为酒的二倍)。用慢火再煮6○分钟左右,调味即可饮用(鸡肉不宜吃)。' T% v( B6 Y; l
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【猪尾花生汤】
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〖功效〗:猪尾含胶质,骨中的胶和钙对人体有益,能添精髓。
; b/ c' J$ Y8 F) R; {4 G6 U `1 u〖用料〗:猪尾一条 花生3两 丁香2钱 盐油酌量( ^( r# M: l: h2 E
〖制法〗:将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻,至皮稍黃。加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。$ V+ F$ I4 w. o" n1 H8 P
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0 y! Q$ a9 h- F3 u4 u〖功效〗:何首乌自古以来就用作回春王药,功能生精、补气、安魂和益寿。
- t- D# B* a# G) r9 H〖用料〗:鲤鱼一条 何首乌3钱 生姜3片 胡椒粉少许
* @: m' y8 G( h〖制法〗:用清水2杯将何首乌以文火煎约1小时,至份量减半;用布隔渣留汁待用。将鱼杀好洗净。用6碗水,加少许油盐和姜片煮开,先放入鲤鱼,煮滚后去除泡沫,再改用弱火煮约2小时。待鱼骨和鳞煮软时,加入首乌汁,再用少许盐调味,煮片刻便可,吃时可加少许胡椒粉。 |
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