|
1 花生：延缓大脑衰退 ( \4 |+ t8 O! [) q6 T2 Q
& i) w1 K1 H% M5 z% L4 v) |4 `; {
花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。 . k; Z5 D1 a% C0 G+ C- v
实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，它是名副其实的“长生果”。
$ T6 }& k' {" N除此之外，生的花生还可以养胃哦，经常胃疼的同学可以备一些生花生，当小零食吃，效果很明显！ ( X8 }' @2 f) V5 b$ e+ N( ^
" Z+ y- p& w% p: t6 H图 / 视觉中国 9 n% p" G# D B
2 鱼肉：防止脑细胞退化 0 ^5 e3 T2 x8 l7 f$ m
鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉富含丰富的DHA，俗称“脑黄金”，对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要，并能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。
- |# q2 j0 T8 B同时鱼肉的脂肪含量非常低，又含有丰富的蛋白质和钙，对人体健康很有帮助。 ) D9 V6 p% A' W% K7 m+ k5 W+ N* g2 a4 o
 图 / 视觉中国
1 ?6 p# M1 g a+ R
! o3 @' l# w& y! _& }: ?' O6 p3 - {9 J; ]( z w0 c8 z! J/ O N
鸡蛋：促进大脑发育 ; l, C: J8 @. ]
, c# H; L: e) u4 \6 f- m
鸡蛋是一种常见的营养补充来源，被营养学家称为“完全蛋白质的模式“。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要的作用，能够促进大脑发育，增强记忆力。 1 x- K" K- ^8 W% `$ O
 图 / 视觉中国
" a9 \/ w; S+ y; x9 _
# }% w2 \6 m( H& n; ^% a4 核桃：增强记忆力 ! m0 e- K% q7 O3 _1 S; T
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏有一定好处。除此之外核桃也含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。 ) V, ~7 S6 S; G( ?
每天早晚吃几个核桃，会对身体有很大帮助。但是不能吃的太多，每天最多4个，吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况。 4 T$ H% x$ x7 f: U( T0 i& [
 图 / 视觉中国 & L% p0 m* O+ S" Q" L) a2 ]
5 南瓜：有助于脑部运转 9 O P" F" f8 T( R1 o0 R
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。据荷兰科学家研究发现，多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。
E2 a" M( n: \# S, i2 c南瓜子含有的锌元素，可以帮助脑部发育，有助于脑部运转；如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。 e" w. f6 M/ }5 M" k
深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等也都含有丰富的β-胡萝卜素。 v1 T ?. F: j, s; h3 T* d4 Y
 图 / 视觉中国 & C5 d1 n/ x) p/ L! i8 b& t
6 海带：健脑益智 + [& D0 f U" g' Q/ ~' c% I
海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发育过程中不可缺少的。
& W; N9 B1 E6 j: ]2 W0 \ 图 / 视觉中国 6 r. Q8 P' F, G# p" F1 |
7 葵花子：保持大脑思维敏捷
, ~, G4 q1 E: P1 T* y! {8 @葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以制作糕点。葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷并增强记忆力。
* N n0 ~6 ]; P% r3 @) \. b" ~由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂。
& v* w& {, k3 a6 Z/ G. u但是建议少吃哦，因为吃多对牙齿不好，产生“瓜子牙”，也容易上火。 ; W! Z8 \& z h+ r
 图 / 视觉中国
I9 a& D5 t# G1 N8 u" L8 香蕉：促进脑细胞生长
1 n: ], X* R- I" P: R1 J4 O , }/ ~% D q! e0 s8 d w1 q v- }: {
香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，有促进细胞和组织生长的作用，长吃香蕉对补脑很有帮助。
# J K5 n2 D: R4 `3 W除此之外，香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可以减轻心理压力。
9 y" P9 M- O7 x1 Q& c 图 / 视觉中国
7 x! R* Y. I1 l/ y5 M3 J9 牛奶：促进神经细胞生长 3 S7 a. k/ X. Q$ X2 Z7 ?7 g
“每天一杯奶，强壮中国人”，牛奶是非常完美的营养品之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。 1 b" o: V8 r6 z4 z
牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度或失眠，睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠。 ; x. ~7 K$ b7 J6 ?, a- D. E
 图 / 视觉中国 ; ?% R7 g6 v- ]& z4 ?: B
10 芝麻：健脑黑发 / X6 q9 K( p6 s9 ~& K$ h" f: e' f4 t
黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。
% Y' G# B- Z0 `7 Z3 C6 ], J 图 / 视觉中国
: s7 Q' p. v" Y R# Y
保持大脑健康少吃这些
& w' U4 W6 e; ?9 k) M% s: i除了上面介绍的这些对大脑有益的食物，还有一些常见的食物可能会对大脑健康发展有不健康的影响。这些食物中含有大量的饱和脂肪、反式脂肪或是糖，容易造成血脑障壁构造受损，加速认知功能以及记忆力的退化。8 E, Q; ~/ ^+ d' }4 L$ o' n
R; i8 c# A2 G$ u% i. N7 |✘ 红肉 1 U- l' X% E9 o1 `
红肉的主要健康风险被认为是来自于饱和脂肪与胆固醇，这类物质主要存在于肥肉、加工食品及烧烤中，对于心脑血管健康不利。 $ Y$ J8 V V: X8 _
✘ 糕点甜食 0 W7 m" R% y3 p1 [# G$ e1 c
吃太多的糖会导致血糖稳定崩解，大脑渴求食物，身体颤抖、虚弱、焦虑。吃太多之后脑源性神经滋养因子的蛋白质会减少，影响大脑的控制能力。
+ @" Q3 C& t2 J0 W$ g8 x✘ 奶油和人造奶油 + S3 `0 | b4 o
奶油里含有多种饱和脂肪酸，这是对脑血管有害的脂肪酸。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食，孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
" g* C" d0 O% {$ }: k✘ 油炸食品和速食
0 t4 |6 [& e% e. n2 C% `* T) `9 c" O油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素，进入人体后会对健康产生不利影响，增加心脑血管疾病的危险；也会导致必需脂肪酸的缺乏并抑制婴幼儿的生长发育。 / q, T$ y: |7 J. T& e6 _9 D
| 
狗仔卡
发表于 2019-5-15 13:07
提升卡
置顶卡
变色卡