新手上路
进士 六级
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- 2006-3-8
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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?
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+ `7 n+ f5 E$ d- S. k “毒食”之一 ——皮 蛋 4 p3 b& F9 z2 H. K7 k7 p0 R2 |2 {
会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失( {$ P7 ^) o2 J4 ^7 O
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; D, \7 ^' x+ b% `# y “毒食”之二 ——臭 豆 腐
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! k* D. \+ Q* `& P9 P 在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害
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1 Z3 ^2 |6 s7 c$ l% a9 t& ] “毒食”之三 —— 味 精- \0 M- H, Y. G1 x- k
; _; \$ U! E* m8 Q# y/ r 每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则" J$ g0 a( Y; {: g# L, |
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“毒食”之四 ——菠 菜8 D+ Q" [3 _& q: q% c% }
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菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。# X+ b- v1 ^5 {, K: [8 ~' |1 h
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/ c% d3 {' `0 Q& Q) z “毒食”之五 ——猪 肝
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一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上
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9 d# C: G6 S' J3 i “毒食”之六 —— 烤 肉! l* K, g3 b. q$ \
# Q% @9 b4 E. p+ V! K% U( H 在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。+ A* c' |, [3 ]% ? s: |
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- D3 `( R) n) v “毒食”之七 —— 腌 菜
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腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。
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* H b! w3 ~- Y, p3 M+ t( G4 j “毒食”之八 —— 油 条
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: [- \9 M5 _4 A4 y4 D5 a 油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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