苹果是我们日常生活中非常熟悉的水果之一,它不仅香甜可口,而且它的功效非常多,那么苹果到底含有哪些营养呢?苹果的功效与作用具体有哪些呢?在日常生活中我们又该如何吃苹果呢?下面小编就和大家一起来揭开苹果这层神秘的面纱。
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2 |" Y3 Z9 B' w, P 1、预癌6 m- @+ r! V4 s
日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋,苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示,苹果中的原花青素能预防结肠癌。' D' O- T5 V3 v F8 J& {
a2 |8 N' T( z r) T9 j2 d- a 2、降压+ z# g' k7 p+ p1 e. z" Y
苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。- u2 C: F* H W7 T3 Z
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3、减肥
3 F& }" @8 E; g1 |6 O 苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需, 又容易消化吸收。8 g; g, J4 P% \! }) w
* _* U% i) `* z4 ?8 [( K 4、补血) H- b% x' L% E T
铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。6 R; S- [0 S9 m3 e9 s/ A$ O' P
; R% u y$ D \0 h 5、抗氧化
0 ^2 r n( T, g$ y# |3 m( z 美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。
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% x" D: g( Y( w( G9 x y 6、保护心脏
) U! e# d2 H' u5 D7 `& F 吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。3 u: x( f2 M& A) ?/ B1 [8 b
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7、预防便秘
3 P. ^9 ]% }9 e( X& s 将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
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8、美白养颜
! l& n8 l1 D7 d0 K U- I 苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起
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9、清洁口腔+ N5 ` ?# q. R6 C. U" }
苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
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2 D, [+ B2 {. M% h) I* d 10、延缓衰老
, e9 s6 U/ F7 E: Z9 V. \ 苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性,延缓衰老。
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11、强化骨骼
- ?+ @" Z$ V9 S& M6 Z 苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
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5 P% F! O& X& R9 R5 Q 12、宁神安眠7 i3 j+ |, C/ u; o% A% Z, ^! T; a
中医认为,苹果性味甘凉,功能生津润肺,补脑养血,安眠养神,解暑除烦,开胃消食,醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。
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13、降低胆固醇
8 L, \, D2 @5 t" ~) G 法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现,在经常吃苹果的人当中,50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。+ i! a! b) c4 c
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$ j; W+ E" D* }14、预防佝偻病( ^5 C! @. U* g4 Y+ V( E
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素,婴儿常吃苹果可预防佝偻病。* x7 b. o) _$ @) q9 s; v! \9 y& \7 {
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+ R' s; z2 v. A1 t 15、提高免疫力* {2 Y8 m; X. A# n: j
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。
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16、闻苹果香气缓解焦虑
0 w7 ~6 |' c! w0 b) S 苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。; q8 V2 t* E% ^- K/ U
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结语:通过上文的介绍,我们知道了苹果的功效与作用竟然如此之多,超出了我们的想象,无愧是有着“智慧之果”的美称,苹果不仅能帮助我们美白养颜,还可以帮助我们提高免疫力、缓解焦虑等等,大家是不是已经迫不及待的呢?赶紧拿起手中的苹果咬上一口吧! |