超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

冰点 · 发表于 2015-10-26 21:30

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苹果：切成小粒，约四杯 (约 4 cup)
糖：1.5 杯（1 and 1/2 cup）
" @. p4 }; \, \6 d鸡蛋：3个8 D' j; W2 ?0 s" b
蔬菜油：1.5杯 (1.5 cup)面粉(All Purpose)：3杯 (3 cup)
发粉(Baking Powder)：1 小勺（1 teaspoon)
- \$ V S7 B1 t, o6 N+ }" c苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)
肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)
盐：1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup)(可省略)

2 D8 S M( S" E. B+ B
2 e7 V) q: u$ t# H, N
1）烤箱温度设在华氏325度，预热；0 W, a$ G2 w- @0 D: a3 g. J# a
2）将所有材料混合调匀，核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物（用筷子搅就行了）；
% y; ]- R1 ^1 ]5 X; b2 Y' x. `+ C3）调好后的面浆里加入碎核桃仁，搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里，325度烤约50分钟（如果不是玻璃烤盘，加温25度)
% H, A; F: ] S! `( ~0 j4）取出后放凉，切成小块。$ h/ c# b/ L: ~
" Q1 V3 m0 \4 [4 E0 Y5 v3 x/ t
9 w$ W' V9 D1 p5 o3 j$ _

' ]6 O% w/ l! J; y# P/ P

zhj88 · 发表于 2015-10-28 16:47

本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑

收藏了,有空试试,多谢!另外请问，用 yeast代替 baking powder行吗？

冰点 · 发表于 2015-10-28 18:26

呵呵！我没那样代替过，你也可以试试吧。

zhuce · 发表于 2015-11-1 19:27

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