高级会员
城门郎(从六品上)
 
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- 976
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- 182 点
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- 97797 金币
- 注册时间
- 2006-4-2
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材料: 2 I; {8 |: m0 F* p6 |1 L
1. 牛肉(可用牛腩,或牛尾) # A& u; U+ |" z& }5 U& ^/ T
2. 洋蔥半個或一個切絲 9 p- V8 N2 D/ s' [3 B7 S
3. 蕃茄3,4 個切片 + `4 F5 [# I p: b6 [
4. 紅蘿蔔2,3 根切滾刀塊
! l8 I* S& ? e2 F! _1 t5. 馬鈴薯3,4 個切滾刀塊,泡冷水
; g! k* V$ t$ E: e, w6. 台灣高麗半個切絲
- K) I3 G6 U. j E% D7. 米酒,糖,鹽少許
7 a/ g9 k. K: H$ i8. 薑1 塊
5 C$ n' m: Y7 \2 I L1 e9 \做法:
( t4 ^* S5 g9 P9 g: R8 ]. M9 a1. 先將牛肉川燙去血去腥洗淨後,用冷水下肉煮沸,加米酒,薑再煮
& j9 S. x% _! E" @0 \5 y p- x% D2. 再煮沸後放入洋蔥轉小火煮3~5 分鐘,再放入蕃茄再煮10~15 分鐘 : I Q7 `+ ]3 S8 v- x$ n
3. 放入紅蘿蔔煮10 分鐘,再放入馬鈴薯及高麗菜再煮10 分鐘,關火前再加調味料即 0 b: l$ A k2 E Z1 [1 u; H
可(糖是用來取代味精 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
狗仔卡
发表于 2006-7-17 21:08
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