高级会员
城门郎(从六品上)
 
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- 2006-4-2
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其实做法还挺简单的,如下:: H0 k1 A5 m' m' X R0 n0 ?
1 {. r6 }% Y' ~! {0 o将带子剔出贝壳备用.( Z* ^ Y4 I9 m7 v
7 k l1 M/ @' D0 x* [将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
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) B4 I- x" R% E8 K4 j9 e将粉丝用热水泡软备用.$ e5 @% Q5 [7 d, U" o. a5 a z
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搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀
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将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上
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4 T0 a/ p8 a6 {3 L% L放入锅中大火蒸五到八分钟即可.- Y' J% U* M2 I
* `* a! ?+ F0 I' |% O6 H, W" C出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.
- i0 A9 ?+ K' j0 T: h5 F: A
% X( _2 t4 \' B, G如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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狗仔卡
发表于 2006-5-24 01:19
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